Obalamy mit! Sery są tuczące więc należy ich unikać przy diecie – co prawda trochę kalorii mają ale napewno nie należy ich unikać lecz jeść w odpowiednich ilościach. Sery są bogate w fosfor, wapń, białko i niektóre witaminy. Biały ser jest mniej kaloryczny ale nie zastąpi żółtego dlatego, że zawiera mniej wapnia.